Kip in cola |
|
Ingrediënten: 10 el tomatenketchup 250 ml cola 1 tl Tabasco 2-3 teentjes knoflook geperst 1 kilo drumsticks |
Bereidingswijze: 1 dag van te voren!: Verdun de ketchup met de cola en breng het mengsel op smaak met tabasco, knoflook, zout en peper. Breng de marinade met de drumsticks aan de kook en laat ze 45 minuten op laag vuur met de deksel op de pan doorkoken. Roer af en toe door. Laat de kip in de marinade afkoelen. Bereiden: Verwarm de ovengrill. Leg de drumsticks incluis de marinade in een ovenschaal en plaats hem net onder de grill. Grill de drumsticks in ca 15 minuten goudbruin en knapperig. Keer ze halverwege om en schenk zonodig de overtollige marinade af. Serveer de kip warm of koud met stokbrood, kruidenboter en dipsausjes naar wens. |